Küchenmaschinen der neuesten Generationen sollen in der heutigen hektischen Arbeitswelt viel Zeit ersparen. Der Thermomix soll sogar eine ganze Küche ersetzen. Er wird seit 1961 von der Firma Vorwerk verkauft. Er freut sich über eine grosse Beliebtheit bei Männern und Frauen. Er wurde runde eine Million Mal verkauft. Der Thermomix hat einen stolzen Preis. Deshalb lohnt es sich ihn mit anderen Küchenmaschinen zu vergleichen. Denn was der Thermomix kann, können viele andere Maschinen auch. Jedenfalls das meiste davon. Die meisten Maschinen liefern ein Kochbuch mit. Beim neuen Thermomix sind die Kochbücher sogar integriert. Das vereinfacht das Nachkochen erheblich und ist für ungeübte Köche eine erhebliche Erleichterung. Der Thermomix ist jedoch sehr laut. Er soll trotz Wasser einen Geräuschpegel von 91 Dezibel zustande bringen. Das ist deutlich mehr als jedes vergleichbare Gerät. Eine Unterhaltung sei unmöglich neben dem Thermomix. Die Maschinen von Kenwood, Krups und GourmetMaxx können ebenso gut wie der Thermomix eine Suppe herstellen. Jedoch müssen die Rezepte beachtet werden. Denn einfach das Gemüse reinwerfen, anschalten und kochen lassen funktioniert nicht. Das Gemüse muss zuerst gewaschen und geschnitten werden. Die Kochzeit der Suppe beträgt etwa 45 Minuten. Weil die Maschinen sich an unterschiedliche Zielgruppen richten verfügen sie über verschiedene Funktionen. Die Maschine von Kenwood ist halbprofessionell. Sie hat viel Zubehör und verschiedene Funktionen. Sie ist für Hobbyköche richtig gut geeignet. Die KitchenAid hingegen bietet viel Fassungsvermögen für grosse Portionen. In den integrierten Dampfgarer von der Krups Maschine passt leider nur eine Portion. Sie kocht sehr gut und soll kalte Speisen am besten zubereiten. Der Thermomix überzeugt in der Handhabung und das integrierte Kochbuch. Die Zutaten werden angezeigt und können der Reihe nach hinzugefügt werden und müssen nicht geschnitten werden. Das Messer zerkleinert das Gemüse im Gegensatz zu den anderen Maschinen mühelos. Die integrierte Waage ermöglicht ausserdem ein zeitsparendes Wiegen. Sie ersetzt auch das halbstündige Rühren am Herd. Man muss jedoch die Flüssigkeit ab und zu überprüfen. Wenn man unterschiedliche Gänge zubereiten möchte, wird es beim Thermomix schon schwieriger. Die verschiedenen Gänge müssen warmgehalten werden und der Topf muss immer wieder ausgewaschen werden. Wenn man 3 verschiedene Töpfe gleichzeitig auf den Herd stellen würde, wäre man wahrscheinlich schneller. Der Mixer von Vorwerk kann leider den Ofen auch nicht ersetzen. Ebenso wenig Pfannen zum Anbraten von Fleisch oder Fisch.
Tipps und Tricks zu Waagen die du wissen solltest!
